Ingrediente:
- 2 scrumbii
- sare, piper
- 2 lamai
- patrunjel
- cartofi
- ulei de masline
Se curata si se spala bine scrumbiile, se presara cu sare si piper. Se introduc 2 felii de lamaie in interior, se toarna deasupra putin ulei de masline si se infasoara bine in folie de aluminiu. Se introduc la cuptor pentru 25 - 30 min., la foc mare.
Se servesc cu cartofi natur, se presara patrunjel tocat marunt si se stropesc cu zeama de lamie.
De aici m-am inspirat Scrumbie la cuptor foarte buna reteta si un blog de exceptie!!!
