Paste (scoici) cu aroma de rozmarin

Ingrediente:
- paste fainoase in orice forma doriti, eu am ales scoici

- 1 ceapa

- 1 ardei gras

- 2 rosii

- 1 morcov

- cateva ciuperci

- ulei

- cascaval

- smanatana

- rozmarin (productie proprie la ghiveci)

- chimen

- delikat

- sare si piper dupa gust
Se calesc in ulei incins: ceapa, morcovul, ardeiul gras, rosiile (fara coaja)

ciupercile si se condimenteaza cu sare, piper, delikat, chimen si rozmarin. Cand sosul este gata se adauga smantana si cascaval ras si se mai lasa pe foc 5 min. sa se omogenizeze. Se fierb pastele si

se toarna sosul peste ele, se adauga cascaval ras si...

Pofta buna !