Paste cu sos de patrunjel

Photobucket
Ingrediente:
- 350 g paste
- 1 lingura ulei
- cascaval ras
Pentru sos:
- 100 g patrunjel
- 2 catei mari de usturoi
- 25 seminte de pin (merg si cele de floarea soarelui)
- 150 ml ulei masline
- sare
- piper
- cascaval ras
Se mixeaza - in robot - patrunjelul, usturoiul, semintele de pin, uleiul si un varf de cutit de sare, se adauga si cascavalul, se mai mixeaza un minut si se gusta sosul de sare si piper.
Se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste, se introduc pastele impreuna cu uleiul si se fierb 8-10 minute, al dente. Se scurg, se rastoarna intr-un castron, se toarna sosul, se amesteca bine cu doua furculite si se servesc cu cascaval ras si cateva seminte.

Pofta buna !

linkwithin

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs