Se coc ardeii capia, se curata si se lasa la scurs. Se introduce in interiorul ardeiului o bucata de cascaval, apoi se trece prin ou batut (piperat si sarat) si la final prin pesmet. Se prajesc si gata !!
Eu l-am taiat fierbinte (pentru sectiune) si a cam iesit cascavalul. Sunt foarte gustosi.
Pofta buna !
