Este de departe cea mai buna paine, de nota 10 !!! (facuta in casa) pe care am mancat-o vreodata si mi-am propus sa o fac in fiecare weekend. Reteta se gaseste aici: Paine floare si inca o data iti multumesc Bunny !!! Ingrediente:
- 450 gr faina alba
- 3 lgr. zahar
-1 lgr. sare
- 30 gr unt
- 1 ½ lgr. drojdie uscata
Pentru deasupra:
- 1 galbenus
- 1 lgr. lapte
- mac
Eu am facut aluatul in masina de paine (pe care o folosesc non-stop) apoi am confectionat chiflele si le-am pus in tava la crescut pentru 30 min. Dupa ce a crescut am uns cu un galbenus de ou amestecat cu lapte si am presarat, din belsug, mac. Am copt la foc potrivit, spre mic (dar aici depinde mult de cuptor) cam 35 de min.
