Ceafa de porc cu ciuperci la tava


Ingrediente:
- 1kg ceafa de porc
- 500 g ciuperci
- 1 capatana de usturoi
- delikat, sare, piper
- 50 ml ulei
- 200 ml apa
- folie aluminiu
Se spala carnea si ciupercile, se aseaza in tava (eu am pus si cativa cartofiori noi) si se presara cu sare, piper si delikat cu gust de legume. Se adauga uleiul, usturoiul taiat marunt si apa. Se acopera tava cu o folie de aluminiu, care se strange bine de jur imprejur. Se introduce la cuptor, la foc moderat, pentru 1 ora. Se scoate folia si se mai lasa tava inca 15 - 20 minute la cuptor, pana se rumeneste friptura.
Se serveste cu salata...sau fara...cum doriti.
Photobucket

linkwithin

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs