- 2 ¼ lgr. drojdie uscata
- 1 lgr. sare
- ½ lgr. zahar
- 180 ml. lapte
- 1 lg. ulei de msaline
- 1 vanata mica taiata felii
- sare (de presarat pe vinete)
- ulei (pentru uns aluatul)
- cascaval ras
- busuioc
- cateva picaturi de sos iute
Aluatul l-am pregatit in masina de paine. L-am intins in forma si l-am uns cu ulei de masline. Vinetele taiate felii, le-am presarat cu sare si le-am lasat pentru 30 min. la scurs, apoi cu servete de hartie le-am sters bine, am avut grija sa fie cat mai uscate. Am presarat cascaval ras peste aluat, apoi am asezat feliile de vanata, am presarat busuioc uscat
