Paine taraneasca alba

Program normal
Pentru 750 g:
- 180 ml apa
- 100 ml lapte
- 20 g unt
- 480 g faina
- 1 lgr sare
- 1 lgr drojdie uscata
Sfatul brutarului:
Presarati, dupa prima framantare, putina faina deasupra aluatului, astfel painea va avea un aspect tipic taranesc.