Ingrediente:
- 4 lg. ulei
- 1 capatana usturoi
- 2 lg. pasta de tomate
- 1 lg. faina
- apa
- sare, piper, foi dafin si otet ..... dupa gust
Calim usor usturoiul in ulei,
adaugam pasta de tomate,
faina si amestecam repede
sa nu se faca cocoloase
apoi adaugam, putin cate putin, apa si continuam cu foile de dafin, piper boabe, sare si otet. Lasam sosul sa fiarba aproximativ 10 min., eventual mai adaugam apa cat sa obtinem consistenta dorita, dupa care introducem chiftelele si mai lasam sa dea cateva clocote.
cam asa arata
Se pot servi simple sau cu piure de cartofi.
Pofta buna !
